Wijnen uit Portugal

Levende traditie
Portugese wijnen nemen een unieke plaats in binnen het mondiale wijnaanbod. Ze beschikken namelijk stuk voor stuk over een volstrekt eigen, authentiek karakter. Dat bijzondere karakter is gebaseerd op een samenspel van diverse factoren: uitstekende natuurlijke kondities, unieke inheemse druivesoorten en oude gebruiken gecombineerd met moderne produktiemethodes. Levende traditie dus.

Authentiek karakter
Wijnbouw komt vanouds in heel Portugal voor, van het hoge noorden tot het diepe zuiden, onder telkens wisselende natuurlijke omstandigheden. De variatie in smaken en stijlen is dan ook zeer groot en er is voor ieder wat wils. Rood, wit, rosé, mousserend, versterkt, je vindt het er allemaal.
Kenmerkend voor de meeste Portugese wijnen is het gegevens, dat ze assemblages zijn. Dit wil zeggen, dat ze gemaakt worden van meer dan één druivesoort. In iedere regio zijn dat weer verschillende en over het hele land staan er vele tientallen aangeplant. Soorten die je buiten Portugal nauwelijks vindt.